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Willkommen zu einem Fest der Frische und des Geschmacks! Heute nehmen wir dich mit auf eine kulinarische Reise, die deine Sinne verzaubern wird – mit einem körnigen Frischkäse Salat, der die perfekte Balance zwischen Knackigkeit, Würze und Frische bietet. In diesem Salat vereinen sich Zwiebeln, aromatischer Knoblauch, saftige grüne Paprika, knackige Salatgurken und würziger Rucola zu einem wahren Geschmackserlebnis, das deinen Gaumen verwöhnen wird.

Stell dir vor, wie sich die Aromen der frischen Zutaten vereinen und mit jedem Biss ein Feuerwerk an Geschmack auf deiner Zunge entfachen. Die körnige Textur des Frischkäses verleiht dem Salat eine cremige Note, während der Limettensaft und das Olivenöl eine erfrischende und leicht säuerliche Note hinzufügen, die das Ganze perfekt abrundet.

Also schnapp dir deine Zutaten und mach dich bereit, dich von diesem köstlichen Salat verführen zu lassen. Außerdem ist er sehr gesund und ideal für den Frühling oder an heißen Sommertagen.

 

Zutaten Antipasti

  • 1 kleine Zwiebel (gewürfelt)
  • 1 geriebene oder gepresste Knoblauchzehe
  • 1 grüne Paprika (gewürfelt)
  • 1 kleine Salatgurke gewürfelt
  • 1 Handvoll Rucola klein geschnitten
  • 1 TL Kräutersalz
  • 1 EL Limettensaft
  • 3 EL gutes *Olivenöl
  • 1 Becher körniger Frischkäse

Die Zubereitung – Körniger Frischkäse Salat

1

Körniger Frischkäse in die Mitte eines großen Tellers geben.
2

Den Knoblauch darüber reiben, pfeffern und salzen.
3

Nacheinander Zwiebeln, Gurke, Paprika und Rucola darüber streuen
4

Mit Limettensaft und Olivenöl beträufeln und noch mal ein wenig Salz und Pfeffer darüber geben.
5

Guten Appetit 🙂

Salatrezept – Körniger Frischkäse Salat

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